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食用香精创新部

我们关注发展知识和技术,设计出最适合新兴食品的香味剂。

从新的多元文化视角出发,对影响食物口感的关键香味剂成分进行了系统的研究。我们研究新的方法,旨在优化具有挑战性的感官体验,如减少盐、糖或脂肪、使用清洁标签、降低成本和提高可持续性。

我们已获准获得食品技术的最新进展。我们与这些领域的优秀研究中心合作,分析烹饪科学。

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日用香精创新部

致力于开发新的香味封装技术,以便在每个应用的关键时刻控制香料的释放,并研究空气清新剂领域的新技术。

封装技术有助于保存这些香料,并在产品使用的不同阶段释放以延长消费者的感官体验

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饲料添加剂创新部

我们通过研究开发出新型饲料添加剂,旨在促进动物的生产性能和保障动物的健康。我们的关注领域如下:

  • 适口性和摄食行为
  • 饲料转化率
  • 动物健康

所有最新研发成果均有专业技术和分析支持,以展示其作用机理。为此,我们通过在巴塞罗那自治大学(UAB)的尤里卡实验室、生猪研究中心(Swine Research Centre),以及世界各地的研究合作伙伴、研究机构与合作中心,针对感兴趣的目标物种,采用特定工艺和技术,对来自体外、离体和体内研究的行为、生产和/或生物学参数进行分析研究。

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分析创新部

分析技术方面的最新进展 新的蒸馏和萃取系统、气相色谱法、液相色谱法和质谱分析法,用于检测挥发性和不挥发性产品。

我们的团队拥有着业内丰富的经验, 为创新部门的所有研究项目提供必要的分析支持。

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材料和工艺创新部

这个跨领域部门的目标是开发新的和独特的材料,为人类和动物的消费配制最具创意和独特的香味剂。

为了改进现有技术或采用新的和更先进的技术我们专注研究香味剂封装和颗粒系统,寻求最佳保护、释放和性能,获得适合每个客户需求的解决方案。

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