创新与互信

创新是乐达的战略支柱之一,旨在改进和发展每个业务部门的流程、服务和产品。

为此,我们在巴塞罗那自治大学(UAB)的研究园区设立了创新部门,专门致力于开发创新技能和技术,为我们的工业提供新产品。

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合作项目

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食用香精创新部

我们关注发展知识和技术,设计出最适合新兴食品的香味剂。

从新的多元文化视角出发,对影响食物口感的关键香味剂成分进行了系统的研究。我们研究新的方法,旨在优化具有挑战性的感官体验,如减少盐、糖或脂肪、使用清洁标签、降低成本和提高可持续性。

我们已获准获得食品技术的最新进展。我们与这些领域的优秀研究中心合作,分析烹饪科学。

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日用香精创新部

致力于开发新的香味封装技术,以便在每个应用的关键时刻控制香料的释放,并研究空气清新剂领域的新技术。

封装技术有助于保存这些香料,并在产品使用的不同阶段释放以延长消费者的感官体验

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饲料添加剂创新部

源自研究的创新饲料添加剂,旨在确保动物生产性能和福利。我们有兴趣的研究领域如下:

  • 适口性和摄食行为
  • 饲料转化率
  • 动物福利和健康

所有的新发展都伴随着专门的技术和分析支持,以显示其行动模式。

为此,我们在巴塞罗那自治大学的尤里卡实验室,以及分布在世界各地的研究合作者根据目标物种用猪实验部门、设施和中心的特定的科学技术分析体外、体内研究和体内的行为、生产和/或生物学参数。

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分析创新部

分析技术方面的最新进展 新的蒸馏和萃取系统、气相色谱法、液相色谱法和质谱分析法,用于检测挥发性和不挥发性产品。

我们的团队拥有着业内丰富的经验, 为创新部门的所有研究项目提供必要的分析支持。

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材料和工艺创新部

这个跨领域部门的目标是开发新的和独特的材料,为人类和动物的消费配制最具创意和独特的香味剂。

为了改进现有技术或采用新的和更先进的技术我们专注研究香味剂封装和颗粒系统,寻求最佳保护、释放和性能,获得适合每个客户需求的解决方案。

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